Sono entrambi chef dell’Alleanza con Slow Food e di alcuni presidi, addirittura ambasciatori gli Chef dei Grani Helga Liberto e Vito De Vita, nominati responsabili dell’area food di Sanremo Village. Ristoratore una e Maestro Pizzaiolo da vita lui, insegnante di chimica, lei, insieme hanno un progetto che è quello di far rinascere i grani antichi. Negli anni, si sono guadagnati il soprannome di chef dei vip.