La Sanginella, uva simbolo di Salerno e della festa di San Matteo, resiste grazie alla passione degli agricoltori. A Sud Tv, Augusto Parisi della Fattoria di zio Augusto, a Giovi, racconta una tradizione da custodire: la vendemmia come rito di famiglia, le difficoltà della coltivazione e il valore di un patrimonio che rischia di scomparire.