Un’intensa attività di controllo è stata condotta dai Carabinieri del NAS di Salerno in diverse attività produttive e commerciali delle province di Provincia di Salerno, Provincia di Avellino e Provincia di Benevento, con il supporto delle aziende sanitarie locali. I controlli hanno portato alla sospensione di tre opifici e al sequestro di consistenti quantitativi di alimenti risultati non conformi alle normative vigenti.
Nel dettaglio, nell’area del Nocerino-Sarnese è stata disposta la chiusura immediata di un panificio a causa di gravi carenze igienico-sanitarie, tra cui la presenza di infestanti, sporco diffuso e condizioni strutturali deteriorate. Durante l’ispezione sono stati inoltre sequestrati circa 55 chilogrammi di prodotti dolciari e di rosticceria privi di tracciabilità.
Nel capoluogo, invece, i militari hanno rinvenuto e posto sotto sequestro circa 50 chilogrammi di dolci non tracciati all’interno di un bar, imponendo anche alcune prescrizioni per irregolarità minori. Infine, nella zona nord della provincia è stata notificata una diffida a uno stabilimento alimentare per criticità nelle procedure di autocontrollo HACCP.
