Le mani si sporcano di farina, gli occhi si riempiono di curiosità e la tradizione continua a vivere.
A Carretiello, nel cuore della Festa della Civiltà Contadina e della Trebbiatura, i bambini sono i protagonisti di “Mani in Pasta”, il laboratorio promosso da Coldiretti Salerno e dall’Associazione Carretiello in Evoluzione.
Tra impasti, cavatelli e sorrisi, i più piccoli riscoprono il percorso che dal grano porta alla pasta fresca, imparando attraverso il gioco il valore delle materie prime e delle antiche tradizioni contadine, simboli della Dieta Mediterranea.
Un’esperienza che unisce educazione alimentare, cultura rurale e identità del territorio, affidando alle nuove generazioni il compito di custodire un patrimonio di saperi e sapori che continua a vivere nel tempo.
