Festa della Civiltà Contadina e della Trebbiatura 2025
Dal 30 luglio al 3 agosto 2025, la Contrada Carretiello di Roccadaspide, nel cuore della Valle del Calore, diventa un museo a cielo aperto della memoria rurale.
Un Omaggio alla Memoria Rurale
La “Festa della Civiltà Contadina e della Trebbiatura” celebra la tradizione agricola del territorio di Roccadaspide. Organizzata dall’associazione no-profit Carretiello in Evoluzione, l’evento è un’opportunità unica per riscoprire la cultura contadina, l’enogastronomia locale e la musica popolare.
L’evento, che non riceve finanziamenti pubblici, ha ottenuto patrocini morali dalla Regione Campania, dal Comune di Roccadaspide, da Coldiretti Salerno e dalla BCC di Aquara.
https://www.youtube.com/watch?v=y3U0GjhKeO8
La Tradizione della Trebbiatura
Il cuore della manifestazione sarà la raccolta e la trebbiatura del grano, coltivato con metodi tradizionali. Durante le serate dell’evento, il grano sarà trebbiato a mano utilizzando un antico mezzo agricolo d’epoca.
Un Percorso Enogastronomico Autentico
La festa offre un percorso gastronomico che porta alla scoperta dei sapori tradizionali della cucina rocchese. Piatti tipici, preparati secondo le ricette delle nonne, includono:
- Cavatelli fatti a mano
- Zitoni al sugo
- Braciola
- Polpette fritte
- Melanzane imbottite (mulignana imbottunata rocchese)
- Salumi artigianali
- Pizza rocchese
(le immagini della scorsa edizione)
Il Programma della Festa
La giornata inaugurale, mercoledì 30 luglio, inizia con una sfilata di mezzi agricoli d’epoca. Seguirà la benedizione del grano e una prima dimostrazione di trebbiatura. Ogni sera, a partire dalle 20:30, sarà attivo il percorso enogastronomico con spettacoli musicali dal vivo.
Programma Musicale:
- 30 luglio: Diapason Band
- 31 luglio: Silvestro Folk & Titti
- 1° agosto: I Valcalore
- 2 agosto: Tonino Battagliese & I Cugini del Liscio
- 3 agosto: Diapason Band (in chiusura)
La Forza della Comunità
Ogni famiglia della Contrada Carretiello partecipa attivamente alla preparazione della festa, contribuendo con piatti, mezzi d’epoca o supporto logistico. La festa è il frutto di un lavoro di squadra che coinvolge tutta la comunità.
Un’Esperienza Culturale e Sensoriale
La “Festa della Civiltà Contadina e della Trebbiatura” non è solo un evento folkloristico, ma una vera e propria esperienza culturale che unisce tradizione, gastronomia e musica, offrendo a tutti l’opportunità di riscoprire l’identità di un territorio che guarda al futuro senza dimenticare il passato.
L’appuntamento è a Carretiello dal 30 luglio al 3 agosto 2025 per vivere questa straordinaria festa di tradizione e comunità!
