Ristorante chiuso dai Nas a Salerno.
Nel corso di controlli nel settore alimentare svolti nelle province di Salerno, Avellino e Benevento, i carabinieri del N.A.S. di Salerno, con l’ausilio di personale delle A.S.L., durante l’ultima settimana hanno eseguito ispezioni a sorpresa presso varie attività di ristorazione, pasticcerie e supermercati.
A causa delle gravi carenze igienico-sanitarie rilevate presso un noto ristorante del centro di Salerno, è stata disposta l’immediata sospensione dell’intera attività. In particolare, alcuni locali destinati alla produzione di cibi e pietanze da servire ai clienti erano caratterizzati da igiene carente, sia negli ambienti che nelle attrezzature impiegate, oltre ad accumuli di polvere nei sistemi di areazione ed arredi vari.
In una pasticceria nel beneventano invece, sono stati sequestrati circa 20 kg di prodotti dolciari privi di indicazioni sulla tracciabilità, obbligatoria per garantire la sicurezza alimentare, notificando al titolare una contravvenzione amministrativa pari a 1.500 euro.
Inoltre, 5 titolari di altrettanti esercizi sono stati diffidati per alcune carenze strutturali e organizzative che caratterizzavano gli ambienti ispezionati. Il valore complessivo dei provvedimenti adottati è stimato in oltre 500.000 euro.
